Master ook geschikt als snijmachine voor worst

2021-06-21

Voor de Duitse "Linsen-Eintopf mit Würstchen" wordt er veel worst gebruikt en in stukjes van ongeveer 10 mm gesneden. Voordat men gebruik ging maken van de Master groente snijmachine werd deze stukjes met de hand gesneden. Het aantal te maken liters te maken soep werd op een gegeven moment zoveel, dat er naar andere manieren werd gezocht om de worsten zo snel mogelijk te kunnen verwerken.

Voor het snijden van de worsten kwam de MASTER groentesnijder in beeld en, aangezien men de worst in stukken van 10 mm moest snijden, is er gebruik gemaakt van de 10 mm afplakschijf.

 

Snijmachine voor worst snijdt meerdere worsten tegelijk

De invoerkoker van de MASTER is geschikt voor 5 à 6 worsten tegelijk te snijden. Hierdoor is de productie van de in plakjes gesneden worst flink verhoogd.