Verse frites, nieuwe schrapmachine

2026-01-14

Voor het maken van vers gesneden frites heb je nodig:
- frietaardappelen
- aardappelschrapmachine
- frietsnijmachine

Voor het schrappen van aardappelen maakte de cafetariahouder in het verleden gebruik van een Duurland schrapmachine. Helaas ging deze naar vele jaren gebruik kapot. Omdat hij het merk niet meer wist kon hij op internet niet de juiste schrapmachine meer terug vinden. Hierdoor koos hij voor een ander merk machine met dezelfde capaciteit. 
Deze machine bleek al binnen het jaar niet opgewassen tegen de hoeveelheid schrapwerk dat deze cafetariahouder had. Deze ging dus al snel ook kapot.
Na opnieuw op internet gezocht te hebben, kwam hij de vertrouwde Duurland aardappelschrapmachine weer tegen en deze werd dezelfde dag nog besteld.
Aangezien deze machine meestal bij ons op voorraad is, kon deze de volgende dag worden geleverd.

Nadat de nieuwe machine aangesloten was, kon er meteen weer productie gedraaid worden.