Ook in België is veilig snijden een must!

2025-10-15

Veiligheid voor alles. Ook in België wil men niet dat personeel zich met de messen in een werkende groentesnijmachine verwondt. Daarom koos de groentezaak waar de CE-gemarkeerde en veilige groentesnijmachine Duurland SN-1T naartoe ging, voor deze veilige manier om het personeel (en zij zelf) de groente te laten snijden.

De vorige machine van deze groentezaak was een Duurland 1-kops groentesnijmachine. Nu deze te oud was en niet voldeed aan de veiligheidseisen, werd er gekozen voor de Duurland SN-1T van Tolkamp Snijkeukentechniek. De messschijven van de vorige machine pasten op de nieuwe machine en de messen werden weer scherp geslepen.

De Duurland SN-1T van Tolkamp Snijkeukentechniek BV voorziet in de behoefte waarbij veilig werken net zo belangrijk is als het snel kunnen snijden van groente en fruit. 
Deze groentesnijder, welke met dezelfde messen werkt als de oorspronkelijke Duurland groentesnijder, is voorzien van een groot aantal veiligheidsmaatregelen:

• De machine wordt gestart met een groene startknop en wordt gestopt met een rode paddenstoel-drukknop. Over deze schakelaars staat een "veilige" spanning van 24 Volt in plaats van de vroeger aanwezige 230 Volt bij lichtnet, of zelfs levensgevaarlijke 400 Volt bij krachtstroom machines.
• De machine is uitgerust met een remmotor. Deze motor stopt onmiddelijk wanneer de stopknop wordt ingedrukt of wanneer een beveiliging wordt geactiveerd.
• Zodra de voorkap / deur wordt geopend stopt de machine.
• Er moet een opvangbak onder de uitworp staan, anders start de machine niet. Wordt de bak geplaatst, kan men beginnen met het snijden van producten.
• De uitvoer van de machine is voorzien van een RVS afdekplaat, welke aan de voorkap / deur vastzit.
• Het aandrukgedeelte van de koolinvoer (grote invoer links) is zodanig beveiligd, dat de machine stopt met draaien zodra de klep met de hendel boven de invoer komt. Wordt het product ingevoerd en de koolklep weer naar beneden gedaan, start de machine vanzelf weer.
• De ronde invoer rechtsboven is langer en smaller in vergelijking met de conventionele modellen. Smalle producten zoals prei, komkommers en wortelen kunnen via deze inworp naar het mes doorgevoerd worden.
• De grote invoer rechtsonder heeft een vaste aandrukker. Wanneer de vaste aandrukker uit de toevoerbuis is en naast de toevoer gedraaid is stopt de machine. Het te snijden product kan dan in de toevoerbuis gedaan worden, en zodra de aandrukker weer voor de opening van de invoer gedraaid wordt, begint de machine met snijden.

Het snijden met de Duurland SN-1T groentesnijmachine kan alleen als er een krachtstroomaansluiting beschikbaar is voor deze machine.