Nieuwe keuken in nieuwe scoutingboerderij

2025-03-29

In 2016 zorgde een brand voor de teloorgang van de activiteitenboerderij van de Doetinchemse scouting "Roothaangroep". Aangezien men al bezig was met een extra pand schuin achter deze monumentale boerderij en men nog een aantal noodgebouwen op het terrein had, kon men gelukkigerwijze wel doorgaan met de scouting activiteiten.

Medio 2024 is gestart met de herbouw van de boerderij. Deze is op 21 april 2025 officieel geopend en vanaf die dag maakt de scouting weer gebruik van deze boerderij.

Voor de inrichting van de keuken werd er in 2024 al contact met ons gezocht. De bedoeling was een wand met een open doorgeef gedeelte naar de eetruimte. Voor dit doorgeef gedeelte moest een RVS werktafel met kast en laden komen. Op het werkblad van deze werktafel komt een koffiezetapparaat en kunnen de producten voor de eetruimte neergezet worden. Voor de rest moest deze keuken door ons voorzien van een dubbele spoelbak met kraan en schuifkast er boven en een versterkte lage werktafel voor branders met grote/hoge pannen. Boven het eerder gedoneerde kooktoestel hebben we een nieuwe afzuigkap mogen ophangen.

 

 

 

 

Om voor een grote groep eten te maken heb je vaak ook grote pannen nodig. Speciaal hiervoor maakten we in de rechterhoek een verlaagde RVS werktafel op maat. Hierbij is rekening gehouden met de betegelde kolom aan de rechterzijde. 
Op deze werktafel worden 2 stuks branders geplaatst met hierop hoge pannen. Men kan nu op werkhoogte de pannen roeren en voorzien van de ingrediënten. Keukengerei kan er onder gelegd worden.