|
Slijpen van keukenmessen |
|
Slijptechniek van onze messenslijper: links hol geslepen snijvlak. Rechts bol geslepen snijvlak |
|
Tolkamp snijkeukentechniek BV slijpt al sinds de oprichting in 1984 bij groentezaken machinemessen en keukenmessen en in de horeca sector de koksmessen. Inmiddels kan een grote klantenkring in heel Nederland al rekenen op onze vakkennis. Omdat wij heel Nederland als werkgebied hebben kan onze messenslijper de messen ter plaatse slijpen. Dit is natuurlijk een groot voordeel, omdat u geen extra kosten hoeft te maken met het inpakken, wegbrengen en/of verzenden van uw, vaak dure, messen. Bijkomend voordeel is dat u een mes maar even hoeft te missen. U kunt zelfs al met een pas geslepen mes aan het werk als andere messen nog geslepen worden.
|
|
Onze slijptechniek bij handmessen bestaat uit het hol slijpen van messen. Doordat messen, welke met deze slijptechniek geslepen zijn, weinig weerstand tijdens het snijden ondervinden, behoudt het gesneden product zijn productsappen en worden deze er niet uit geperst. Dit bevorderd de houdbaarheid en smaak. |
|
Aangezien wij in een groot deel van Nederland actief zijn kunnen wij ook u helpen aan vlijmscherpe messen. Indien uw bedrijfskeuken beschikt over meer dan 20 stuks keukenmessen kunnen wij deze ter plaatse komen slijpen. Heeft u minder keukenmessen en wilt u deze door ons laten slijpen? Geen probleem! In dat geval kunt u ze naar ons toezenden of brengen. E-mail ons en vraag naar onze gunstige voorwaarden. |
