Voor de detailhandel en voor groenteverwerkingsbedrijven is er nauwelijks een winstgevender product denkbaar dan gesneden en gewassen aardappelen, groente en fruit. De consument wil tegenwoordig wel thuis koken, maar het ontbreekt hem vaak aan tijd en zin om alles zelf uitgebreid te gaan schillen, schrappen, snijden en wassen. Daarom zijn uw klanten zo blij met het snij- en waswerk dat u hen uit handen neemt. Ook in de horeca- en instellingskeuken, waar dagelijks veel groente en fruit wordt bereid, zijn aardappel- en groentebewerkingsmachines winstgevende productiemakers. Bij grote hoeveelheden kan zelf doen beter en goedkoper zijn dan het inkopen. Bovendien kunt u qua presentatie en creativiteit alle kanten op.

Maar voordat u al die heerlijk verse producten gekoeld kunt presenteren, moet er toch nog wel wat werk gedaan worden. Voor een goed kant en klaarproduct heeft u efficiënte, veilige en rendabele machines nodig, die voor diverse producten inzetbaar zijn. Elk product vraagt immers om een andere wijze van verwerken. Daar komt bij dat de ene gesneden groente zijn versheid en kwaliteit langer behoudt dan de andere. U kunt dus soms maar kleine porties tegelijk maken. Daarom heeft u een machine nodig die snel bedrijfsklaar is. Dat wil zeggen, snel schoon te maken en gemakkelijk aan te passen aan een nieuw product. Als leverancier van aardappel- en groentebewerkingsmachines moeten wij dus heel goed weten waar het om draait. De capaciteit van een geschikte verwerkingsmachine hangt af van de hoeveelheden groenten, fruit of aardappelen die u dagelijks denkt om te zetten. Tolkamp Snijkeukentechniek BV levert machines in alle soorten en maten. Van groentecutters, schrap-, schil- en snijmachines tot wasmachines en centrifuges.